Explorer The Wonderland. Eastern HokkaidoExplorer The Wonderland. Eastern Hokkaido

EASTERN HOKKAIDO OFFICIAL TOURISM INFORMATION SITE

MENU

ตอนที่ 19 – Northern Pacific Shiretoko Food Trail

ตอนที่ 19 – Northern Pacific Shiretoko Food Trail

ตอนที่ 19 – Northern Pacific Shiretoko Food Trail

เขตคุชิโระตั้งอยู่ทางฮอกไกโดตะวันออก โดยหันหน้าเข้ามหาสมุทรแปซิฟิกและช่องแคบเนะมุโระ ถ้าคุณอยากจะลองชิมอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายเมนู เราขอแนะนำเส้นทาง Northern Pacific Shiretoko Food Trail คุณจะเพลิดเพลินไปกับเมนูอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายรูปแบบ อย่างเช่น ปลาซัมมะ หอยนางรม หอยเชลล์ หอยเม่น และ ปู ในราคาที่เหมาะสม

จุดไฮไลท์ ที่ 1: เขตคุชิโระ

02_見どころ1

คุชิโระเคยเป็นเมืองประมงที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น อาหารทะเลปิ้งย่างที่ขึ้นชื่ออย่างหนึ่ง คือโรบาทายากิ เป็นบาบีคิวสไตล์ญี่ปุ่นที่ใช้ไฟจากถ่านไม้ เมนูนี้เริ่มต้นขึ้นในคุชิโระ ที่ที่คุณจะเพลิดเพลินไปกับการลิ้มรสอาหารทะเลหลากชนิดในที่แห่งเดียว แซลมอลสปริงและปลาสเมลท์ยี่ห้อคุชิโระในฤดูหนาวคือเมนูพิเศษสุดอร่อย และ ที่ตลาดสดวะโช ชื่อดัง คุณจะพบกับเมนูยอดนิยม อย่าง คัตเตะด้งเมนูข้าวที่คุณสามารถเลือกหน้าต่าง ๆ จากเมนูอาหารทะเลสดใหม่ได้

จุดไฮไลท์ ที่ 2: เมืองอัคเคชิ และ เมืองเนมูโระ

03_見どころ2

เมืองอัคเคชิ คือ หนึ่งในสถานที่ผลิตหอยนางรมสำคัญแห่งหนึ่งในญี่ปุ่น ใช้เวลาเดินทางประมาณ 1 ชั่วโมงจากคุชิโระไปทางตะวันออก หอยนางรมยี่ห้อคาคิเอมอน มีการขนส่งไปทั่วญี่ปุ่นตลอดทั้งปี และ สามารถรับประทานดิบๆ ได้
เมืองเนมูโระ คือ เมืองทางตะวันออกสุดของฮอกไกโด และมีชื่อเสียงในเรื่องปลาซัมมะสดและปูจำนวนมาก ที่นี่มีชื่อเสียงอย่างมากในเรื่องของปลาซัมมะตัวโตที่จับได้ในท้องถิ่น

จุดไฮไลท์ ที่ 3: เมืองเบกคาอิ เมืองชิเบตสึ และ เมืองระอุสุ

04_見どころ3

เขตนี้ตั้งอยู่ตามแนวช่องแคบเนะมุโระ เมืองเบกคาอิ มีชื่อเสียงในเรื่องฟาร์มโคนม รวมถึงหอยเชลล์และกุ้งตัวโต ซึ่งมีชื่อเล่นว่า “อัญมณีแห่งท้องทะเล”
เมืองชิเบตสึอยู่ทางตอนเหนือของเมืองเบกคาอิ การผลิตอาหารหลักของที่นี่ คือ แซลมอนและแซลมอนโรลสดใหม่
เมืองระอุสุเป็นส่วนหนึ่งของแหล่งมรดกทางธรรมชาติของโลก ที่ชิเรโตโกะ และ มีชื่อเสียงอย่างมากในเรื่องของสาหร่ายทะเลระดับท๊อบเกรด ชื่อว่า Rausu Tangle รวมไปถึง Elegant Sea Urchins แสนอร่อยที่อุดมไปด้วยสารอาหาร
พื้นที่แห่งนี้ คือ สวรรค์ของคนรักอาหารทะเล