Explorer The Wonderland. Eastern HokkaidoExplorer The Wonderland. Eastern Hokkaido

EASTERN HOKKAIDO OFFICIAL TOURISM INFORMATION SITE

MENU

ตอนที่ 26 – ร้านอาหารในเมือง Okhotsk Shiretoko

ตอนที่ 26 – ร้านอาหารในเมือง Okhotsk Shiretoko

ตอนที่ 26 – ร้านอาหารในเมือง Okhotsk Shiretoko

เขตโอคอตสค์ ล้อมรอบไปด้วยภูเขา และ อุดมไปด้วยอาหารทะเลสดใหม่มากมายจากทะเลโอคอตสค์ นอกจากนี้ พื้นที่แห่งนี้ยังมีปริมาณฝนต่อปีค่อนข้างน้อย ดังนั้น อากาศอันสดชื่นจึงช่วยส่งเสริมให้พืชเพาะปลูกมีคุณภาพดี
บนเส้นทางที่รายล้อมไปด้วยร้านอาหารในเมืองโอคอตสค์ ชิเรโตโกะ นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารทั้งที่ได้จากทะเลและบนบก

จุดไฮไลท์ ที่ 1: จากชิเรโตโกะ ถึง ชายฝั่งอะบะชิริ

02_見どころ1

หลังจากธารน้ำแข็งมีการเคลื่อนตัวทะเลโอคอตสค์ ก็นำพาเอาอาหารทะเลสดใหม่เข้ามา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปูขนญี่ปุ่น (hairy crab) ชีวิตในท้องทะเลได้รับการบำรุงด้วยสารอาหารที่มีอยู่มากมายภายในธารน้ำแข็ง และ สัตว์ทะเลเหล่านี้ก็มีรสอร่อยอย่างมากตลอดช่วงฤดูกาลนี้
เขตชิเรโทโกะ อูโทโร่ คือ หนึ่งในแหล่งผลิตแซลมอนโตเต็มวัยที่ใหญ่ที่สุด
นักท่องเที่ยวที่เดินทางไปยังเขตนี้สามารถเพลิดเพลินกับภาพทิวทัศน์ภูเขาอันสวยงาม และ เพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดใหม่จากทะเลโอคอตสค์

จุดไฮไลท์ ที่ 2: จากซาโรมะ ถึง ชายฝั่งมอนเบ็ทสึ

03_見どころ2

ทะเลสาบซาโรมะ คือ ทะเลสาบที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในฮอกไกโด หอยเชลล์และหอยนางรมสดใหม่จากทะเลบริเวณใกล้เคียงมีรสชาติอร่อยมาก หอยเชลล์มีให้กินได้ตลอดทั้งปี ยกเว้นในช่วงฤดูธารน้ำแข็ง ดังนั้น นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินไปกับผลผลิตที่เก็บเกี่ยวใหม่ๆ ช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วงอันแสนหนาวเย็นถือเป็นช่วงฤดูกาลที่ดีที่สุดสำหรับหอยนางรมในซาโรมะ
อีกหนึ่งเมืองที่มีชื่อเสียงในเรื่องของธารน้ำแข็ง คือ มอนเบ็ทสึ ที่ที่นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารทะเล อย่างเช่น ปูขนญี่ปุ่น และ หอยเชลล์

จุดไฮไลท์ ที่ 3: เขต Okhotsk Inland Area

04_見どころ3

เขตโอคอตสค์ เป็นที่รู้จักกันในเรื่องความอุดมสมบูรณ์ของอาหารทะเล แต่ยังมีผลผลิตมากมายจากพืชเกษตร เนื่องจากเป็นพื้นที่ที่มีฝนน้อยและเวลากลางวันในแต่ละวันค่อนข้างยาวนาน มันฝรั่งทั่วบริเวณชิเระโทะโกะ-ชาริ เป็นพืชเพาะปลูกที่เป็นที่นิยมอย่างมาก มันฝรั่งใช้ทำอาหารหลากหลายเมนู รวมไปถึง การทำโชจูจากมันฝรั่ง ซึ่งเกิดขึ้นครั้งแรกในญี่ปุ่น
เมืองคิตะมิเป็นแหล่งผลิตหัวหอมระดับท๊อบของญี่ปุ่น นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มลองเมนูท้องถิ่นสุดพิเศษ อย่าง Okhotsk Kitami Fried Noodles ซึ่งใช้หัวหอมท้องถิ่น และหอยเชลล์สดใหม่จากทะเลโอคอตสค์