FOOD TRAIL EAST HOKKAIDO

ฮอกไกโดตะวันออกฟู้ดส์เทรล

No.5 นะคะชิเบะสึ(Nakashibetsu)มิลกี้เทรลNakashibetsu - Teshikaga - Kushiro - Nemuroท่องเที่ยวเพลิดเพลินไปกับกูร์เมต์ และขนมหวานจากเมืองแห่งปศุสัตว์อันดับหนึ่งในญี่ปุ่น

จุดเอร็ดอร่อยของเส้นทางนี้แนะนำโดยโคนิชิ ยูกิ(Konishi Yuki)นักเขียนด้านอาหาร

จุดเอร็ดอร่อยของเส้นทางนี้แนะนำโดยโคนิชิ ยูกิ(Konishi Yuki)นักเขียนด้านอาหาร

สำหรับฮอกไกโดฝั่งตะวันออกนั้น ถึงจะเป็นหน้าร้อนแต่อากาศก็ยังเย็นสบาย อุตสาหกรรมฟาร์มโคนมเป็นที่นิยมของที่นี่ จนมีการกล่าวกันว่า เมืองนี้ จำนวนวัวมีมากกว่าประชากรเลยทีเดียว"นะคะชิเบะสึ(Nakashibetsu)มิลกี้เทรล"คือ ถนนที่เชื่อมระหว่างสนามบินNakashibetsuกับตัวเมือง ซึ่งสองข้างทางมีฟาร์มวัวมากมายสิ่งที่ห้ามพลาดคือต้องลองทานขนมที่ทำมาจากผลิตภัณฑ์นมที่นี่พร้อมๆกับการชม "อาหารตา" แบบสบายๆจากวัวที่กำลังกินหญ้าในทุ่งหญ้าเลี้ยงวัวที่กว้างใหญ่ นอกจากนี้อาหารสไตล์ตะวันตกแสนอร่อยที่ทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่นเช่นผักและเนื้อสัตว์ในบริเวณนี้ก็เป็นสเน่ห์ของเส้นทางนี้

นะคะชิเบะสึ(Nakashibetsu)มิลกี้เทรลKushiro - Nemuro - Rausu

No.5 นะคะชิเบะสึ(Nakashibetsu)มิลกี้เทรล

  1. แต่ละจุด ⇒⇒(สนามบินNakashibetsu)⇒⇒Nakashibetsu(ค้างคืน)
  2. Nakashibetsu ⇒⇒ Teshikaga(ค้างคืน)
  3. Teshikaga ⇒⇒ Nemuro(ค้างคืน)
  4. Nemuro ⇒⇒ Kushiro ⇒⇒(สนามบินKushiro)⇒⇒แต่ละจุด
MAP

อยากให้ลองทาน!ร้านดังที่สามารลิ้มลองอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่น

Osteria Felice (Nakashibetsu)FOODTRAIL 01

Osteria Felice (Nakashibetsu)

"ให้บริการอาหารอิตาเลียนซึ่งหากินที่ไหนไม่ได้ในพื้น ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลซึ่งคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากท้องถิ่นทางฝั่งตะวันออกของฮอกไกโด Osteria=ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยและไวน์ได้อย่างง่ายดายเฉกเช่นร้านเหล้าแบบIzakaya"

Business hours 11:30~14:00(L.O)18:00~21:00 (L.O)
Closed Mondays, and 2nd and 3rd Sundays of the month *If a holiday falls on a regularly closed day, the following day will also be closed
Location 1-9, 2-chome, Higashi 6 Jokita, Nakashibetsu-cho, Shibetsu-gunGoogle MapsGoogle Maps
Phone number 0153-73-2828
WEB

02Gustora (เมืองKushiro)

Gustora (เมืองKushiro)

"ร้านอาหารฝรั่งเศสแสนสบายที่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับผลผลิตทางทะเลของเมืองKushiro ไม่เพียงแต่อาหารทะเลเท่านั้น แต่ยังมีเมนูหลากหลายไม่ว่าจะเป็นเนื้อแกะที่เลี้ยงใกล้เมืองKushiro เนื้อสัตว์และผักต่างๆ ที่จะทำให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติของท้องถิ่นได้จริงๆ นอกจากนี้ยังมีบริการอาหารเป็นคอร์ส และโปรดจองล่วงหน้าเพื่อความราบรื่นของบริการ"

Business hours 11:30~14:00(L.O) 18:00~20:30(L.O)
Closed Sundays
Location 4-6-4, Aikokuhigashi, Kushiro-shiGoogle MapsGoogle Maps
Phone number 0154-64-5066
WEB

03Restaurant ATTOKO (เมืองNemuro)

Restaurant ATTOKO (เมืองNemuro)

ร้านอาหารแบบสบายๆที่บริหารงานโดย ฟาร์มAkesato-Ito เมนูอาหารจะใช้เนื้อวัวเขาสั้น Akesato ที่ได้จากฟาร์มเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นHamburgerหรือ Escalopeที่เป็นเมนูท้องถิ่นของเมืองNemuro นอกจากนี้เมนูขนมหวานที่ทำจากนมในฟาร์มก็มีหลากหลายให้เลือก

Business hours 9:30~17:00
Closed 1st and 3rd Wednesdays of the month *Closed for winter
Location 101 Akesato, Nemuro-shiGoogle MapsGoogle Maps
Phone number 0153-26-2288
WEB

นมสดและขนมหวาน อยากกินตามมาทางนี้!

นมสดและขนมหวาน อยากกินตามมาทางนี้!

ในพื้นที่แถบนี้มีฟาร์มโคนมขนาดใหญ่หลายแห่ง และมีนมสดและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากนมอร่อยๆหลายชนิด สามารถเพลิดเพลินกับซอฟครีมและนมสดที่ได้จาการรีดนมวัวจากในฟาร์มของตัวเองในร้านคาเฟ่ที่เปิดโดยเจ้าของฟาร์ม นอกจากเรื่องรสชาติแล้ว เสน่ห์ของที่นี่อีกอย่างก็คือวิวที่งดงาม เสน่ห์อีกอย่างของเส้นทางนี้คือ มีร้านขนมน่าแวะมากมาย อยากให้ลองทานขนมใหม่ๆที่คิดค้นโดยเชพขนมที่ไปสั่งสมประสบการณ์มาและกลับมาพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมจากนมที่คุณภาพสูง

ช่วงที่อร่อย All year round
แหล่งผลิต -

01ร้านYoroushi Milk Cream (Nakashibetsu)

ร้านYoroushi Milk Cream (Nakashibetsu)

"ร้านขายซอท์ฟครีมที่อยู่ในฟาร์มเปิดขายเฉพาะฤดูกาล ซอท์ฟครีมเลอค่านี้ทำมาจาก""นมวัวจากทุ่งเลี้ยงสัตว์แบบเปิดโล่งของYoroushi""ผ่านกรรมวิธีการผลิตแบบnon-homogenized และวัฟเฟิลโคนนั้นอบด้วยมือ"

Business hours 09:30~16:00
* Closed Mondays * Closed during winter (November to Late April)
Location 200-2, Yoroushi, Nakashibetsu-cho, Shibetsu-gunGoogle MapsGoogle Maps
Phone number 090-8907-2140
WEB

02Farm Designs (Hamanaka)

Farm Designs (Hamanaka)

คาเฟ่และร้านอาหารของฟาร์มFarm Designs มีเมนูหลากหลายน่าสนใจมากมายเช่นเมนูอาหารจากการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น หรือ การนำรสชาติของนมที่ได้จากฟาร์มตัวเองที่ได้ผ่านการฟาสเจอร์ไรส์แบบอุณหภูมิต่ำมาทำเป็นซอท์ครีมหรือพาเฟต์

Business hours 10:30~17:00
* Closed Tuesdays
Location Kisen 107, Kumaushi, Hamanaka-cho, Akkeshi-gunGoogle MapsGoogle Maps
Phone number 0153-64-2310
WEB

03Café mille feulle[Betsukai]

Café mille feulle[Betsukai]

ร้านขนมหวานและคาเฟ่ที่เปิดให้บริการโดยเจ้าของร้านซึ่งเป็นคนท้องถิ่นที่ผ่านการขัดเกลาฝีมือจากฝรั่งเศสและโตเกียว เค้กและพาเฟต์ที่มีชื่อเสียงของร้านนั้น ใช้วัตถุดิบที่สำคัญของท้องถิ่นอย่างนมสดจากเมืองBetsukaiและเนยจากเมืองKushiro เขตNemuro

Business hours 10:00~18:00(L.O)
Closed Mondays, 2nd and 4th Tuesdays of the month
Location 51-4, Betsukai Miyamaicho, Betsukai-cho, Notsuke-gunGoogle MapsGoogle Maps
Phone number 0153-74-0668
WEB

04LAUKIKA (Nakashibetsu)

LAUKIKA (Nakashibetsu)

ร้านเฉพาะทางที่เชี่ยวชาญด้านขนมมอบ เช่นคุกกี้ เค้กปอนด์ ทาร์ตและอื่นๆ ขนมที่ทำขึ้นจากวัตถุดิบหลักจากการสั่งซื้อตรงจากผู้ผลิตในท้องถิ่นและพื้นที่ใกล้เคียง ในร้านมีมุมสำหรับนั่งทานชากาแฟด้วย

Business hours 11:00~18:00
Closed Mondays - Tuesdays - Wednesdays
Location 3-1, 8 Chome, Nishi 3 Jokita, Nakashibetsu-choGoogle MapsGoogle Maps
Phone number 0153-72-7879
WEB

05Café Beco (Nakashibetsu)

Café Beco (Nakashibetsu)

คาเฟ่ที่ตั้งอยู่ท่ามกลางทุ่งหญ้าเลี้ยงวัวนม เปิดโดยเจ้าฟาร์ม นั่งชมวัวนมจากหน้าต่างและระเบียง และกินขนมที่ใช้นมสดใหม่เป็นส่วนประกอบ ขนมปังอบที่อบทุกเช้าก็เป็นที่นิยม

Business hours 08:00~18:00 (Winter 4:30pm)
Closed Mondays
Location 1221-2, Toyooka, Nakashibetsu-cho, Shibetsu-gunGoogle MapsGoogle Maps
Phone number 0153-72-5517
WEB

06คาเฟต์MORI-no-HALL (Teshikaga)

คาเฟต์MORI-no-HALL (Teshikaga)

ร้านตั้งอยู่ติดกับสถานีรถไฟJR Kawayu Onsen ทางร้านให้ความใส่ใจกับวัตถุดิบที่ใช้ เช่น ใช้ไข่ที่ได้รับการปฏิสนธิแล้วส่งตรงจากฟาร์มเลี้ยงไก่เมืองข้างๆ แป้งสาลีจากฮอกไกโดเอง อยากให้คุณได้ลองทาน ทาร์ตมะม่วงที่พูนไปด้วยมะม่วงที่ปลูกโดยใช้ความร้อนของออนเซนของเมืองนี้

Business hours 9:30~18:00 (Closes at 5:00pm during winter)
Closed Tuesdays, 2nd and 4th Mondays of the month
Location 2 Kawayu Ekimae, Teshikaga-cho, Kawakami-gunGoogle MapsGoogle Maps
Phone number 015-483-2906
WEB