ฮอกไกโดตะวันออกฟู้ดส์เทรล

No.6 เส้นทางระดับ3ดาวในฮอกไกโดตะวันออกเทรลทะเลสาบAkan - ทะเลสาบMashu - Shiretokoการเดินทางอันแสนประทับใจกับมื้ออันสุนทรีย์และธรรมชาติที่มีพลวัตร

เส้นทางระดับ3ดาวในฮอกไกโดตะวันออกเทรลทะเลสาบAkan - ทะเลสาบMashu - Shiretoko

No.6 เส้นทางระดับ3ดาวในฮอกไกโดตะวันออกเทรล

แต่ละจุด　⇒⇒（สนามบินKushiro）⇒⇒ทะเลสาบAkan（ค้างคืน）
ทะเลสาบAkan　⇒⇒　ทะเลสาบMashu　⇒⇒　ทะเลสาบKussharo/Kawayuออนเซน（ค้างคืน）
ทะเลสาบKussharo/Kawayuออนเซน　⇒⇒　Kiyosato　⇒⇒　Shiretoko-Utoro（ค้างคืน）
Shiretoko-Utoro　⇒⇒（สนามบินMemanbetsu/สนามบินNakashibetsu）⇒⇒แต่ละจุด

โรงแรมและเรียวกังที่ห้ามพลาด! อยากให้ไปกิน!!! อยากให้ไปพักให้ได้

Grill Shiretoko (Shari)

ดินเนอร์ที่Kitakobushi Shiretoko Hotel & Resort เรียวกังชื่อดังของเมือง Utoro เมนูหลักคือ เนื้อกวางเอโซะของคาบสมุทรShiretoko และให้บริการอาหารฟิวชั่นเป็นอาหารสไตล์ญี่ปุ่นและตะวันตกโดยใช้วัตถุดิบจากใกล้ๆ Shiretoko สามารถทานดินเนอร์แบบพรีเมี่ยมที่ทำด้วยความพิถีพิถันทั้งด้านหน้าตาและรสชาติ (*บริการสำหรับผู้ที่เข้าพักเท่านั้น)

Open Days	All year round
Location	172, Utoro Higashi, Shari-cho, Shari-gunGoogle Maps
Phone number	0152-24-2021
WEB	JP

Tsuruga Auberge SoRa (ทะเลสาบKussharo)

เป็นโรงแรมสไตล์บ้านท่อนซุงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมีโลเคชั่นที่ถูกโอบล้อมด้วยทะเลสาบ Kussharoพื้นที่กว่า 20000 ตร.ม.และคุณจะได้เพลินเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพสไตล์ฝรั่งเศสที่ทำจากวัตถุดิบในพื้นที่ (เปิดให้บริการมื้อเที่ยงด้วย)

Open Days	Open late April to late October, closed during winter
Location	269, Kussharo, Teshikaga-cho, Kawakami-gunGoogle Maps
Phone number	015-484-2538
WEB	JP

Wakkanupuri (ทะเลสาบKussharo)

โรงแรมนี้เปิดให้บริการเมื่อเดือนมกราคม2017ที่ผ่านมา ตั้งอยู่บริเวณริมทะเลสาบKussharo เข้าพักได้เพียงแค่ 1วันต่อ1 กลุ่ม เท่านั้น เป็นที่พักที่ท่านจะได้รับความเพลิดเพลินกับมื้ออาหารรสเลิศที่ใช้วัตถุดิบจากฮอกไกโดตะวันออก และรังสรรค์รสชาติอาหารโดยเชฟผู้ชำนานด้านอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ

Open Days	All year round
Location	6-8 Sawanchisappu, Teshikaga-cho, Kawakami-kunGoogle Maps
Phone number	015-486-7271
WEB	JP EN

Hotel Kiyosato (Kiyosato)

ตั้งอยู่ที่เมือง Kiyosatoบริเวณตีนเขา Sharidake เป็นโรงแรมเล็กๆมีทั้งหมด10ห้อง ให้บริการอาหารชุดพิเศษที่ทำมาจากวัตถุดิบสดใหม่ของแต่ละฤดู จากห้วงทะเล Okhotsk หรือที่ได้จากเกษตรกรในละแวกนั้นโดยยึดหลัก"ใช้ผลผลิตท้องถิ่นบริโภคในท้องถิ่น"

Open Days	All round - Dinner only available (reservation required)
Location	815-8 Kamishari, Kiyosato-choGoogle Maps
Phone number	0152-25-2060
WEB	JP

Akan Tsuruga Bessou HINANUZA (ทะเลสาบAkan)

ตั้งอยู่บริเวณริมทะเลสาบAkanko Onsen เป็นเรียวกังญี่ปุ่น มีความพิเศษคือทุกห้องมีอองเซนกลางแจ้งภายใน อีกทั้ง คุณยังสามารถสังสรรและเพลินเพลินกับมื้ออาหารสไตล์ญี่ปุ่นที่ใช้วัตถุดิบชั้นดีที่ถูกเลี้ยงดูและเติบโตท่ามกลางความอุดมสมบูรณ์ของฮอกไกโด

Open Days	All year round
Location	2-8-1, Akanko Onsen, Akan-cho, Kushiro-shiGoogle Maps
Phone number	0154-67-5500
WEB	JP EN 繁簡

ร้านชื่อดังที่ใครๆก็อยากแวะ!

ร้านPoppotei (Teshikaga)

ตั้งอยู่ข้างๆสถานีรถไฟJR ที่ชื่อว่าMashu เมนูขึ้นชื่อของร้านนี้คือ ข้าวหน้าหมูมะชู(Mashu-no-Butadon) เป็นเมนูอร่อยหาทานได้ยาก ที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศ จากการแข่งขัน"ข้าวกล่องรถไฟชิงแชมป์ประเทศญี่ปุ่น"นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูขึ้นชื่ออย่างราเมง ซึ่งมีรสชาติเฉพาะและใช้วัตถุดิบสดๆในท้องถิ่น

Business hours	10:00～19:30 Irregular closed days (Open all of August)
Location	1-7-18, Asahi, Teshikaga-cho, Kawakami-gun (in front of JR Mashu Station)Google Maps
Phone number	015-482-2412
WEB	JP EN 繁簡

ร้านRestaurant Mashu (Teshikaga)

ตั้งอยู่ที่ Teshikaga เมืองที่ถูกกล่าวขานและมีชื่อเสียงเรื่องแป้งโซบะคุณภาพดี ทุกๆเช้าเจ้าของร้านจะลุกขึ้นมาทำเส้นโซบะทำมือสดใหม่ทุกวัน คุณจะได้ลิ้มรสชาติเส้นโซบะที่ทำจากแป้งมะชูโซบะแบบ100%เลยทีเดียว นอกจากนี้ที่นี่ เซตข้าวข้าวหน้าหมูมะชูก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน

Business hours	11:00～15:00 * Closed on Tuesdays, 4th Monday of the month *Will close when out of soba
Location	3-1, 3 Chome, Mashu, Teshikaga-cho, Kawakami-gun (inside Kushiroken Mashu Kanko Bunka Center/Tourist Cultural Center)Google Maps
Phone number	015-482-1860
WEB	JP

ร้านShuhou-an (Kiyosato)

เป็นร้านโซบะของเกษตรกรตั้งอยู่กลางไร่ เป็นโซบะที่ทางร้านทำเส้นเองจากสูตรเฉพาะ โดยใช้น้ำใต้ดินใสๆของเมืองมะชูมานวดแป้ง และตัวแป้งได้จากการโม่ด้วยโม่หิน ทำให้เส้นมีกลิ่นหอมพิเศษเฉพาะตัวน่ารับประทาน ถึงแม้ร้านจะเปิดให้บริการแค่วันจันทร์ พุธ ศุกร์ แต่ก็ตั้งใจที่จะต้องไปให้ได้

Business hours	11:00～14:00 * Open Mondays, Wednesdays, Fridays only *Will close if out of ingredients
Location	395, Kamoi, Kiyosato-cho, Shari-gunGoogle Maps
Phone number	0152-26-7126
WEB	JP EN 繁簡 KR

ร้านRamen Namishibuki (Utoro)

ตั้งอยู่บริเวณถนนเรียบริมทะเลเมืองUtoro มีราเมงด้วยกัน3 รส คือ รสมิโซะ(เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น) รสเกลือ และรสโชยุ(ซอสถั่วเหลือง) รสชาตินี้ ได้ความอร่อยหอมหวานจากน้ำซุปกระดูกหมูที่ดีที่สุด เป็นรสชาติความอร่อยที่ใครๆก็บอกต่อ ยิ่งในช่วงหน้าหนาว จะสามารถรับประทานพร้อมกับชมวิว"แพน้ำแข็งทะเล"จากภายในร้านได้ด้วย

Business hours	11:00～14:30、17:30～22:00 (9:00pm on Sundays) Closed Mondays (Closed Sundays during winter)
Location	176-10, Utoro Nishi, Shari-cho, Shari-gunGoogle Maps
Phone number	0152-24-3557
WEB	JP

กิจกรรมที่เกี่ยวกับอาหาร

ตกปลาWakasagiบนทะเลสาบที่เป็นน้ำแข็ง (ทะเลสาบAkan)

เมื่อถึงหน้าหนาวน้ำในพื้นที่บริเวณทะเลสาบAkan จะเปลี่ยนสถานะเป็นแผ่นน้ำแข็งขนาดใหญ่ขาวโพนไปทั่วทั้งพื้นที่ ช่วงนั้นกิจกรรมตกปลาWakasagiเป็นที่นิยมอย่างมาก และที่สำคัญสามารถไปมือเปล่าได้อุปกรณ์ตกปลามีให้เช่า กิจกรรมนี้คุณสามารถมาร่วมสนุกได้โดยไม่ต้องจองล่วงหน้า

Operating Hours	8:00am-sunset, from January to March
Location	On Akan LakeGoogle Maps
Phone number	0154-67-4600(Koudai Co., Ltd.)
WEB	JP

กิจกรรมทัศนศึกษาโรงเก็บเหล้าโชจูที่ทำมาจากมันฝรั่ง (Kiyosato)

น้ำใสๆจากแม่น้ำShariที่ได้รับเลือกว่าเป็นน้ำที่ใสที่สุดในญี่ปุ่นและมันฝรั่งของเมือง Kiyosato ได้ถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบหลัก กลั่นออกมาเป็นเหล้าโชจูมันฝรั่งชั่นเยี่ยม ถูกอัพเกรดเป็นเหล้าที่มีกลิ่นดีและมีคุณภาพจากรางวัล Good Design ในปี2015 ที่นี่สามารถทัศนศึกษาได้ทั่วโรงเก็บเหล้าและลองชิมพร้อมทั้งซื้อเป็นของฝากได้ที่"Kiyo-ru"ที่ตั้งยุบริเวณใกล้เคียง

Business hours	08:30～17:00 Closed around New Year's holiday; reservation unnecessary
Location	62, Hagoromomachi, Kiyosato-cho, Shari-gunGoogle Maps
Phone number	0152-25-2227
WEB	JP